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Caveman Chemistry Bringing Science Back Into Cooking [PDF Download]

Caveman Chemistry Bringing Science Back into Cooking PDF
Author: Valerie Doty
Publisher: Lulu.com
Release Date: 2015-09-09
ISBN: 1329544056
Size: 53.57 MB
Format: PDF
Category : Cooking
Languages : en
Pages : 270
View: 2326

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Caveman Chemistry is about getting back to the basics of food preparation, starting so basic even a caveman could get it, while rising to the heights of fine comfort-food dining. It's your guide to recapturing the magic of those lost meals and making new memories full of flavor for yourself and your family. Along the way, we'll be sampling - and preserving - the rich and storied history of my own family's cooking, from Mom's Spaghetti and Meatballs to Grandma Hoffman's Buttermilk Pancakes to Cousin Mel's Chocolate Éclair Torte to Aunt Mary's Watermelon Pickles, with over 600 family recipes in-between.

Supergute Tage Oder Die Sonderbare Welt Des Christopher Boone [PDF Download]

Supergute Tage oder Die sonderbare Welt des Christopher Boone PDF
Author: Mark Haddon
Publisher: Karl Blessing Verlag
Release Date: 2011-04-15
ISBN: 3641063566
Size: 47.10 MB
Format: PDF, Mobi
Category : Fiction
Languages : de
Pages : 288
View: 4647

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Christopher Boone ist fünfzehn Jahre, drei Monate und zwei Tage alt. Er kennt alle Länder und deren Hauptstädte sowie sämtliche Primzahlen bis 7507. Er liebt die Farbe Rot, hasst hingegen Gelb und Braun. Unordnung, Überraschungen und fremde Menschen versetzen ihn in Panik, denn Christopher leidet an einer leichten Form von Autismus. Als aber der Pudel in Nachbars Garten mit einer Mistgabel umgebracht wird, beginnt Christopher, aus seiner fest gefügten, kleinen Welt auszubrechen: Mutig stellt er den schändlichen Verbrecher und erfährt außerdem, was es heißt, in der Welt der Erwachsenen zu leben ...

Die Ordnung Der Dinge [PDF Download]

Die Ordnung der Dinge PDF
Author: Sam Kean
Publisher: Hoffmann und Campe
Release Date: 2011-03-09
ISBN: 3455850030
Size: 32.22 MB
Format: PDF, Docs
Category : Psychology
Languages : de
Pages : 448
View: 4488

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Woraus besteht die Welt, woraus Mikroben, Meere, der Mensch? Kean gelingt etwas Schönes: Man kapiert’s auch ohne dröge Formeln. Das Hauptgebäude der modernen Chemie, das Periodensystem der Elemente, sieht langweilig aus, doch in ihm verbergen sich spannende Geschichten über Alchimisten, Entdecker und Goldgräber, Medizinalräte und Quacksalber, Kriegsstrategen, Spione, Geschäftemacher und Spinner. So macht Naturwissenschaft Spaß! Das periodische System der Elemente ist nicht nur eine große wissenschaftliche Leistung, sondern auch eine Schatzkiste voller skurriler Episoden, die von Leidenschaft, Abenteuern, Betrug und Besessenheit handeln. Während Kean die Grundbausteine des Universums und die Ordnung, die sie schaffen, erklärt, erzählt er zugleich, welche Rolle sie vom Urknall bis heute gespielt haben. Wie etwa Gerhard Domagk das Leben seiner Tochter riskierte, um die ersten Antibiotika zu entwickeln. Wie Portugal sowohl den Nazis als auch den Alliierten zu astronomischen Preisen Wolfram lieferte, weil beide Seiten es dringend für den Krieg brauchten.

Angriff Der Algorithmen [PDF Download]

Angriff der Algorithmen PDF
Author: Cathy O'Neil
Publisher: Carl Hanser Verlag GmbH Co KG
Release Date: 2017-08-21
ISBN: 3446257780
Size: 59.20 MB
Format: PDF, ePub
Category : Political Science
Languages : de
Pages : 336
View: 5022

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Algorithmen nehmen Einfluss auf unser Leben: Von ihnen hängt es ab, ob man etwa einen Kredit für sein Haus erhält und wie viel man für die Krankenversicherung bezahlt. Cathy O’Neil, ehemalige Hedgefonds-Managerin und heute Big-Data-Whistleblowerin, erklärt, wie Algorithmen in der Theorie objektive Entscheidungen ermöglichen, im wirklichen Leben aber mächtigen Interessen folgen. Algorithmen nehmen Einfluss auf die Politik, gefährden freie Wahlen und manipulieren über soziale Netzwerke sogar die Demokratie. Cathy O’Neils dringlicher Appell zeigt, wie sie Diskriminierung und Ungleichheit verstärken und so zu Waffen werden, die das Fundament unserer Gesellschaft erschüttern.

Motivation Und Pers Nlichkeit [PDF Download]

Motivation und Pers  nlichkeit PDF
Author: Abraham H. Maslow
Publisher:
Release Date: 1981
ISBN: 9783499173950
Size: 76.35 MB
Format: PDF, ePub, Docs
Category : Humanistische Psychologie
Languages : de
Pages : 395
View: 751

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Abraham H. Maslow gehörte zusammen mit Carl R. Rogers und Erich Fromm zu den Begründern und wichtigsten Vertretern der Humanistischen Psychologie. Seine Motivationstheorie, die das menschliche Handeln aus gestuften Bedürfnissen heraus erklärt, geht von einem ganzheitlichen positiven Menschenbild aus. Der letzten Stufe liegt eine geistige Zielsetzung zugrunde, die erst die eigentliche befriedigende Selbstverwirklichung ermöglicht.

Der Marsianer [PDF Download]

Der Marsianer PDF
Author: Andy Weir
Publisher: Heyne Verlag
Release Date: 2014-10-13
ISBN: 3641144000
Size: 13.29 MB
Format: PDF, Kindle
Category : Fiction
Languages : de
Pages : 512
View: 4925

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Gestrandet auf dem Mars Der Astronaut Mark Watney war auf dem besten Weg, eine lebende Legende zu werden, schließlich war er der erste Mensch in der Geschichte der Raumfahrt, der je den Mars betreten hat. Nun, sechs Tage später, ist Mark auf dem besten Weg, der erste Mensch zu werden, der auf dem Mars sterben wird: Bei einer Expedition auf dem Roten Planeten gerät er in einen Sandsturm, und als er aus seiner Bewusstlosigkeit erwacht, ist er allein. Auf dem Mars. Ohne Ausrüstung. Ohne Nahrung. Und ohne Crew, denn die ist bereits auf dem Weg zurück zur Erde. Es ist der Beginn eines spektakulären Überlebenskampfes ...

Weber S Grillbibel Vol 2 [PDF Download]

Weber s Grillbibel Vol  2 PDF
Author: Jamie Purviance
Publisher: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Release Date: 2019-04-03
ISBN: 3833869755
Size: 71.99 MB
Format: PDF, Docs
Category : Cooking
Languages : de
Pages : 360
View: 3831

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Schritt für Schritt zum Grill-Meister Temperatur, Techniken, Timing & Tools. Die GU Weber's Grillbibel Vol.2 liefert das nötige Know-How und 125 neue Rezepte rund um das schönste Hobby der Welt. Für Einsteiger und Profis. Das Standardwerk für alle Grill-Fans Grill-Guru Jamie Purviance erklärt step by step, worauf es bei der Zubereitung und den Techniken ankommt. Lamm, Rind, Schwein, Fisch, Gemüse, Meeresfrüchte – mit Weber lässt sich alles grillen, egal ob mit Gas oder Holzkohle. Hawaiian-Style-Cheeseburger, Hoisin-Ingwer-Steak oder Honig-Teriyaki-Rippchen. Die variantenreichen Rezepte werden mit Step-Fotos einfach erklärt. Auch dabei: Praktische Tipps zu Grundtechniken, Zubehör und Geräten. Mit diesem Kochbuch brennt Ihnen beim nächsten BBQ garantiert nichts an. Inhalt: „Die 4 T“, „Vorspeisen“, „Rind &Lamm“, „Schwein“, „Geflügel“, „Seafood“, „Gemüse & Beilagen“, „Desserts“, „Extras“ 1000 Fotos mit Step-by-Step-Anleitungen Clevere Tipps zu Temperatur, Timing & Zubehör Grillkompass mit Angaben zu Mengen und Garzeiten Info-Box Grillwissen: spannende Fakten über Zubereitung und Zutaten

Physiologie Des Geschmacks [PDF Download]

Physiologie des Geschmacks PDF
Author: Jean-Anthelme Brillat-Savarin
Publisher:
Release Date: 1864
ISBN:
Size: 66.42 MB
Format: PDF, ePub, Mobi
Category :
Languages : de
Pages : 423
View: 4088

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Freak [PDF Download]

Freak PDF
Author: Rodman Philbrick
Publisher: Ravensburger Buchverlag Otto Maier GmbH
Release Date: 2015-11-01
ISBN: 3473477206
Size: 39.19 MB
Format: PDF, ePub
Category : Juvenile Fiction
Languages : de
Pages : 192
View: 840

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Auf den ersten Blick scheinen sie ein merkwürdiges Gespann zu sein: Der große und schwerfällige Max und der fantasievolle, kluge Kevin, dessen gebrechlicher Körper nicht mehr wächst. Doch zusammen sind sie ein unschlagbares Team ...

Eine Kurze Geschichte Der Menschheit [PDF Download]

Eine kurze Geschichte der Menschheit PDF
Author: Yuval Noaḥ Harari
Publisher:
Release Date: 2013
ISBN: 9783421045959
Size: 70.20 MB
Format: PDF, ePub, Docs
Category :
Languages : de
Pages : 525
View: 2168

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